皆さん、ふるさと納税はやってますか？
２０２２年、初めて楽天ふるさと納税してみました！
寄付する自治体、返礼品を見てみると沢山あって迷ってしまいますが今回は、「おいしいハンバーグを食べたい！」と思い、”福岡県唐津市”に寄付してみました。
【２０２２年 ふるさと納税】福岡県唐津市 九州黒毛和牛ハンバーグ
【福岡県唐津市】返礼品
※佐賀牛のお肉屋さん にくのともる
九州黒毛和牛ハンバーグ１４０ｇ×１２個（１．６８ｋｇ）
価格：１２０００円
 | 【ふるさと納税】九州産黒毛和牛 ハンバーグ 140g×12個(合計1.68kg) 個別真空 ギフト 「2022年 令和4年」楽天限定 価格:12,000円 |
牛肉は九州産黒毛和牛を、豚肉は九州産豚にこだわった新鮮な豚肉を使用。
楽天市場【ふるさと納税】九州黒毛和牛ハンバーグ１４０ｇ×１２＿佐賀県唐津市
こだわりは牛肉７：豚肉３の割合で。
状態を毎日見ながら微調整し、お肉の食感を出すために極中挽きと極小挽きの２通りでお肉を挽き、丁寧に手でこねて手作りしています。
他に使用されている玉ねぎも提携農家さんの唐津産フレッシュ玉ねぎを使用
卵は、福岡市の農場の厳選卵を使用。状態を見ながら福岡産と鹿児島産のフレッシュ卵をを使い分けパン粉はふっくらやわらか生パン粉、お塩は、ヒマラヤの紅塩パウダーと国産の塩をこだわりの配合で使用。にくのともるさんのこだわりが詰まったハンバーグ！
”黒毛和牛ハンバーグ”の焼き方
寄付をしてから、２～３週間で個包装されたハンバーグが冷凍で届きました～
そのまま、冷凍庫で保管。
真空パックになっているので、作り立てがしっかり閉じ込められてる！
食べたい時に食べる分だけ解凍して焼けるのうれしい！
美味しいハンバーグがいつでも好きな時にお家で食べれちゃいます(´▽｀)
（解凍しなくても、冷凍のまま焼く事もできます）
なんとなく冷凍のまま焼くより解凍してからの方がうまく焼けるかな～と思ったので今回は食べる前、４～５時間前から冷蔵庫で解凍しました。
そして届いた時に入っていたパンフレットに焼き方が書いてあったので参考にして焼きました！
【ハンバーグの美味しい焼き方】
にくのともる パンフレットより
●冷凍のまま焼く場合
フライパンに中火～弱火でフタをして、片面８～１０分程焼きます。
美味しそうな焼き色が付いたら裏返して、キッチンペーパーで余分な脂を拭いて、もう片面を焼いてください。
竹串で刺して中まで焼けているか確認します。
肉汁が透明になってたら出来上がりです。
●解凍してから焼く場合
片面目安で７分中火～弱火でフタをして焼いてください。
焼き始めに赤ワインや水を少量加えると、蒸し焼きになりふんわりと仕上がります。
中火～弱火でじっくり焦げないように…
「ふっくら焼きあがっておいしそう♪」
割ってみると…
肉汁じゅわ～✨
いい感じに焼けて満足です♪
にくのともる”黒毛和牛ハンバーグ”食べた感想は？
一口、ソースをかけずに食べてみましたが、何度も試作して調合したという”秘伝スパイス”で味付けされているのでソース無しでもおいしい♪
肉々しさの中にも豚肉が入っている事で柔らかさもあり、これがお家で食べれるのは、うれしい(*’▽’)
今回のソースは、添付されていたパンフレットに書かれていた”焼いた時の肉汁にケチャップ、ソース、みりんをブレンドすると美味しいソースになる”という事で、この定番ケチャップソースで頂きました。
肉の旨味を存分に味わえるハンバーグ、おいしかった！
まだ沢山あるので、色々な食べ方をして楽しみたいと思います♪
↓↓ハンバーグ好きの方”福岡県唐津市”黒毛和牛ハンバーグ、おすすめです(´▽｀)
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”佐賀牛のお肉屋さん にくのともる”詳細情報
佐賀県唐津市十人超１３８番地１
TEL：０９５５－７３－００２９
営業時間 １０：００～１７：００
定休日：日・祭日
※２０２２年１０月現在の情報となります。
佐賀牛のお肉屋さん にくのともる ホームページ
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