手仕事

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【5月の手仕事】らっきょうの甘酢漬け。初心者なので、らっきょ酢を使ってお手軽に♪

5月中旬、スーパーなどでも”らっきょう”を見かけるようになりましたね。そして、筆者が普段利用しているパルシステムのカタログにも「季節の手しごと」として、”らっきょう”が掲載されていたので、”らっきょう”と”らっきょ酢”を注文して簡単!お手...
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【2024年の梅仕事】干さなくていい!梅漬け♪

5月~7月、梅の季節がやってきましたね♪昨年に続き、2024年も「干さない梅漬け」を仕込む事にしました!梅には疲労回復、夏バテ防止などうれしい効果が沢山。これから暑くなる季節、夏バテしないように食べていきたい食べ物のひとつですよね。作り方...
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