【バレンタイン2025】ジャン＝ミッシェル・モルトローのマリアージュ・デ・クル（4個入）

2025年のバレンタイン。皆さんどこのチョコレートを購入しましたか？私は今年、そごう千葉店で開催された「チョコレートパラダイス2025」でジャン＝ミッシェル・モルトローのショコラアソートを購入しましたので、実食レビューをお届けしようと思います。

2025年のテーマはINOVATION（イノヴァシオン）～とびらのむこうに～

ジャン＝ミッシェルモルトローのカカオの産地として2025年新たにブラジル・バイーア州産が加わった。（今回、残念ながらブラジル産カカオを使用したショコラを味わえるアソートは、売り切れてしまっていて、購入できませんでした。）
キャラメルを使ったショコラに、グレナダ産ベルモントエステート農園のカカオを使用。

MARIAGE DES CRUS(4)マリアージュ・デ・クル4個入の中身は？

折り紙みたいなおしゃれなデザインになってて、どこから開けるの？と思って一瞬開け方迷った(笑)
普通にパコっとかぶせフタになっていました。

フレーバー内容～実食レビュー～

写真左上から、ガナッシュ　フルール・ド・セル、キャラメル・フルール・ド・セル
左下から、プラリネ・ノワゼット・エデン/F、プラリネ・ピスタチオ・ミルク

ガナッシュ　フルール・ド・セル

塩がアクセントのガナッシュ。ペルー産のカバーショコラがナッティーな感じ！

キャラメル・フルール・ド・セル（ベルモント・エステート/F）

こちらのショコラは、2025年新作！
キャラメルの香ばしい感じに塩が効いてて、キャラメルを引き立てている。
グレナダ産のカカオ、コクがあってキャラメルとも相性がいい感じ♪

プラリネ・ノワゼット・エデン/F（CACAOドミニカ共和国・エデン農園）

ナッツの香ばしさの中に苦みも感じるけど、最後口の中はフルーティーな余韻が残る。
最初に甘味→酸味→苦みって感じで変化していくのがおもしろい。

プラリネ・ピスタチオ・ミルク（CACAOドミニカ共和国）

スペイン産のピスタチオ。ナッティーな香りが口の中いっぱいに広がった～。贅沢な味わいの一粒！

チョコレートへのこだわり

・カカオ豆をはじめ、使用するすべての素材がオーガニック
・オーガニックカカオを使用
・レシチン（乳化剤）不使用
・「ファーム・トゥ・ショコラ」という持続可能なカカオ栽培を推進している

「ジャン＝ミッシェル・モルトロー」のチョコレート購入方法は？

2025年時点では、日本に実店舗はありません。購入できるのは、バレンタインシーズンの百貨店などで開催される催事や公式HPのオンラインショップでバレンタイン・ホワイトデーシーズンに購入できます♪

ジャン＝ミッシェル・モルトロー氏とは？

フランスのオーガニックショコラティエ。
チョコレート作りに使用するカカオ、その他の素材も全てオーガニックなものを使用している。
オーガニック農法の農家に産まれ、幼い頃から自然を身近に感じ、向かい合ってきたモルトロー。
2000年に奥さんとオーガニックレストランをオープン。モルトローのショコラもここからスタート。
お店で出していたオーガニックショコラが人気になり、ショコラティエの道へ。フィリップ・ベルトラン氏のもとでショコラ作りの技術を学んだ後、ビオショコラティエとしてショコラ工房を創設。

さいごに

2025年は、4個入を購入でしたが、もっと色んなフレーバーを食べてみたくなりました。
来年は、12個入りのアソートなどを狙って購入してみたいと思います。
今回のそごう千葉店での「チョコレートパラダイス2025」でも、来店した時にはすでに完売している商品も多かったので、狙っている商品があれば早めの購入が良さそうです！ジャン＝ミッシェルモルトローのチョコレート、また来年どんなボンボンショコラを届けてくれるのか楽しみです。